Zdravím, viete mi prosím vás niekto poradiť, kde by som mohol kúpiť čerstvé artičoky ? U nás v obchodoch som to nikde nenašiel a ani na internete som nepochodil. Zároveň napomáha znižovať hladinu cholesterolu a regulovať hladinu cukru v krvi. Môže mať protizápalový účinok. Kvalitná artičoka je pri stisku pevná a jemne praskne.

Jarné artičoky majú zelenú farbu, jesenné môžu byť tmavšie a môžu mať listy zafarbené do bronzova.

Surové artičoky sa už dnes dajú kúpiť po celý rok. Pri kúpe dbáme, aby lístky boli zomknuté tesne pri sebe a boli pevné. Po odrezaní a následnom . Je to rastlina s rozkonárenou stonkou, ktorá dorastá do výšky okolo 1centimetrov a vonkajšou stavbou sa podobá . Do Európy priviezli artičoku Arabi v 15. Portugalsko dostala a udomácnila v strednej Európe.

Dnes ju pestujú ako lahôdkovú zeleninu vo väčšine záhra ale aj na veľkých poliach v celej oblasti Stredozemného mora. Veľmi obľúbené sú artičoky vo Francúzsku, v Taliansku, Grécku, Portugalsku či Španielsku. U nás ju vyhľadávajú najmä znalci, ktorí ju vyskúšali na dovolenke.

Má príjemnú horkosladkú chuť a dobre sa kombinuje s inak nevýraznými jedlami. Ak chcete kúpiť zdravé artičoky , všímajte si, či majú správnu farbu . Lôžko a kvetné obaly kvetov sa používajú v kuchyni ako zelenina najmä v krajinách Stredomoria. U nás artičoky môžeme kúpiť v hypermarketoch.

V našich podmienkach sa rastlina pestuje veľmi ťažko preto ju . Zákazníci si tiež kúpili. Sterilizovaná zelenina jednodruhová v slanom náleve. Použitie: – chráni a posilňujú pečeň – starajú sa o zdravé vylievanie žlče – preventívne pôsobí proti . Dužinatý plod obľúbený najmä v oblasti Stredomoria poznáme v našich končinách väčšinou ako chutnú prílohu na pizzu. Mnohí sme artičoky možno ešte nikdy v. Artičoky , Pitná voda, Jedlá soľ, . Vieme, kde je najnižšia cena. Liečivá zelenina na všestranné využitie, vhodná najmä pre diabetikov.

Výživový doplnok s artičokmi v kombinácii s ostropestrecom mariánskym, púpavou lekárskou a kukrumou. Táto kombinácia rastlín prispieva k správnej funkcii pečene a žlčníka. V špecializovaných predajniach ich dostaneme kúpiť po celý rok.

Medicínske využitie artičok spočíva predovšetkým v hlavnej účinnej látke – cynaríne. Azda žiadna iná rastlina nemá taký vysoký obsah tejto biologicky neobyčajne aktívnej zložky, ktorá .

Ako kúpiť , uskladniť a pripraviť artičoky. Plod musí byť vláčny a zelený po celom „tele“. Ak sa rozhodnete konzumovať artičoky hneď, tak ste potom na tej najlepšej ceste za zachovaním všetkých živín a plnej chuti.