Máme radi fašírky na akýkoľvek spôsob. Dostala som z Bulharska korenie čubricu a pripravila som ich s ňou. Boli veľmi chutné a krásne prevoňané, preto pridávam recept na ich prípravu. Nakúpila som na jarmoku nejaké koreniny, tak experimentujem.

Možno budú námietky, že nesedí kombinácia, úprava, korenina, ale nám chutilo. Jde o směs ze suché saturejky, pálivých papriček, soli, mouky z opražené kukuřice a semen pískavice.

V kuchyni se využívá především do receptů z luštěnin, zapékané zeleniny či mletých mas. Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a. Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a. Vepřové podzimní závitky . Vím, že hamburgerů je tu dost, ale díky bulharské čubrici má nejen jinou chuť, ale také vůni. Opět je to rychlovka, zvláště pokud už máme namleté maso (třeba na sekanou na zítřejší oběd).

Kebabčata s lilkovou pastou. Tuto směs koupíte v obchůdcích s kořením nebo si ji můžete objednat po internetu. Do hrnce přidáme vývar, přivedeme k varu, vložíme pokrájenou mrkev, celerové řapíky a bílé části.

Recepty obsahující ingredienci čubrica. Připravíme si následující suroviny. Na porce budeme potřebovat 5g kvalitního mletého masa, středně velkou cibuli, sůl, mletý černý pepř, mletou sladkou papriku a olej na smažení. Máme-li, použijeme koření čubrica.

Základ tvoří hlavně mletá sušená saturejka a pískavice – řecké seno. Dostala jsem více kořenící směsi čubrica , už jsem ji úspěšně použila do masitých jídel, nyní do zeleninových fašírek a vyplatí se, jídlo krásně chutná a voní. RECEPTY S ČUBRICOU Minútka s čubricou Katalógy na stiahnutie Doplnenie sád korenín môžete na linku.

Je to obľúbená zmes korenia v balkánskej kuchyni. Jej základ tvorí sušená saturejka a senovka grécka. Zmes sa používa na grilované jedlá, najmä z mletého mäsa, ale aj do tradičných jedál balkánskej kuchyne ako džuveč, musaka, kebab, na zapekanie zeleniny, syrov a mäsa, do hustých zeleninových a. Jednoduché, rychlé a levné. Andrea Hochová, Brněnec.

Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme rovněž na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a osmahneme. Přimícháme červené zelí ze sáčku (není třeba použít celé, stačí polovina). Zasypeme čubricou , což je směs koření (sůl, saturejka, chilli, libeček, pískavice), podlijeme vodou a . Balkánská pomazánka s čubricou.

Okořeníme pepřem, mletou paprikou, čubricou a majoránkou, osolíme. Touto směsí naplníme papriky, z masa co nám zbylo vytvarujeme kuličky.

Ve větším hrnci si na sádle nebo oleji osmahneme dozlatova cibulku, přidáme protlak, bobkový list a vodu (asi do jedné třetiny hrnce ). Těstovinový salát s krabími tyčinkami a čubricou. Uvařte si jídlo s ingrediencí: čubřica. Avokádo je vyvážená směs koření bulharské kuchyně. Obsahuje hlavně sušenou zeleninu, saturejku, pískavici řecké seno, kurkumu a chilli.

Hlavní součástí bulharské kuchyně je zelenina. Neobejde se bez ní žádný pokrm. V bulharské kuchyni se používají hodně rajčata, papriky, česnek, cibule.

Porota, kterou vedle odborníků tvořili i oba VIP hosté, Jitka Zelenková a Petr Novotný, se jednoznačně shodla na favoritovi: Kuřecí prsa s čubricou ! Druhé místo patřilo krůtě s oříšky a brokolicí, třetí místo získala cuketa s denivkou. Pobyt pri mori, trval dva týždne a musím priznať, že posledné dni som už tak nejasala. Vtedy som už však mala v kufri poriadnu zásobu korenín, tešiac sa, ako budem doma s nimi čarovať vo vlastnej kuchyni.

Trvalo ale dosť dlho, kým som sa odvážila otvoriť prvú zmes korenia. Bola ním práve čubrica , ktorá si vyslúžila aj .