Známa je z balkánskej kuchyne, mnohí ju poznáte z dovoleniek. Ja som sa s ňou stretla prvýkrát pred rokmi v Bulharsku. Odvtedy ju rada používam vo svojej kuchyni.

Hodí sa do šalátov, mletého mäsa, . Jde o směs ze suché saturejky, pálivých papriček, soli, mouky z opražené kukuřice a semen pískavice.

V kuchyni se využívá především do receptů z luštěnin, zapékané zeleniny či mletých mas. Pobyt pri mori, trval dva týždne a musím priznať, že posledné dni som už tak nejasala. Vtedy som už však mala v kufri poriadnu zásobu korenín, tešiac sa, ako budem doma s nimi čarovať vo vlastnej kuchyni. Trvalo ale dosť dlho, kým som sa odvážila otvoriť prvú zmes korenia.

Bola ním práve čubrica , ktorá si vyslúžila aj . Základ tvoří hlavně mletá sušená saturejka a pískavice – řecké seno. Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a.

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a. Vepřové podzimní závitky . Uložit recept do kuchařky. Tvoří jednu z hlavních ingrediencí pokrmů . Je to obľúbená zmes korenia v balkánskej kuchyni. Jej základ tvorí sušená saturejka a senovka grécka.

Zmes sa používa na grilované jedlá, najmä z mletého mäsa, ale aj do tradičných jedál balkánskej kuchyne ako džuveč, musaka, kebab, na zapekanie zeleniny, syrov a mäsa, do hustých . Avokádo je vyvážená směs koření bulharské kuchyně. Obsahuje hlavně sušenou zeleninu, saturejku, pískavici řecké seno, kurkumu a chilli. Hlavní součástí bulharské kuchyně je zelenina. Neobejde se bez ní žádný pokrm. V bulharské kuchyni se používají hodně rajčata, papriky, česnek, cibule.

Kebabčata s lilkovou pastou. Tuto směs koupíte v obchůdcích s kořením nebo si ji můžete objednat po internetu. Velmi intenzivně vonící kořenící směs Čubrica se díky svému složení používá všude tam, kde používáte saturejku nebo majoránku.

Oblíbená je především v balkánské kuchyni, ale své uplatnění našla už dávno také u nás. Vynikající je nejen na mase, ale vynikne také v luštěninách, kapustě, na zapékaných . Složení: saturejka, pískavice, libeček, celer, kukuřičná mouka, sůl. Máme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky. Akorát to není moc zdravé, a tak jsme si to tak trochu upravili. Každá krajina si k nemu pridala to svoje,.

Do nasledujúceho receptu ide bulharské korenie čubrica , ktoré na Slovensku nie je v bežnej obchodnej sieti dostupné. V podstate by sa dalo čevapčiči pripraviť aj . Dostala jsem více kořenící směsi čubrica , už jsem ji úspěšně použila do masitých jídel, nyní do zeleninových fašírek a vyplatí se, jídlo krásně chutná a voní. Recepty obsahující ingredienci čubrica.